Le “ciammelle” di Sant’Angelo

Immaginatevi un cibo semplice (che più semplice non si può).

Immaginatevi un cibo sano (fatto con ingredienti leggeri)

Immaginatevi un cibo gustoso (tanto gustoso da crearvi una sorta di dipendenza ed un desiderio irrefrenabile di mangiarlo)

Ecco vi presentiamo le CIAMMELLE di Sant’Angelo!

 

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Fatte con un impasto primitivo di acqua, farina, sale ed olio extra vergine di oliva (rigorosamente del luogo), le ciammelle sono irresistibili e non vi stancheranno mai.

Perché le cose semplice e genuine (che in più hanno una storia lontana e legata alle tradizioni autentiche del paese) sono le più buone!!

Le ciammelle per essere così buone richiedono un giorno e mezzo di lavorazione e di attese e proprio per la loro particolarità sono state censite dall’Arsial come “prodotto tipico della Sabina”.

Vi segnaliamo anche la ricetta, presa dal nostro antico libro delle ricette santangelesi, nel caso aveste voglia (e tempo) per provare queste deliziose specialità.

ricetta ciambelle santangelo

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